Pascualina de espinacas

¡Un clásico que no puede faltar!

INGREDIENTES

  • 2 tapas redondas hojaldradas La Especialista
  • 1 paquete de queso rallado La Especialista
  • 2 atados de espinacas crudas grandes
  • 4 huevos
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

      INSTRUCCIONES

      1. Precalentar el horno a 180°C.
      2. Colocar la masa hojaldrada redonda de La Especialista en fuente para horno enmantecada y enharinada.
      3. Pincharla con tenedor y cocinar durante 15 minutos o hasta que se comience a dorar. Reservar.
      4. Lavar la espinaca y escurrir bien.
      5. Colocar en la masa las hojas, mezcladas con los huevos batidos, sal, pimienta y queso rallado.
      6. Tapar con la otra masa hojaldrada La Especialista, pincharla y hornear hasta que dore.