Pascualina de espinacas
¡Un clásico que no puede faltar!
Masa hojaldrada
INGREDIENTES
- 2 tapas redondas hojaldradas La Especialista
- 1 paquete de queso rallado La Especialista
- 2 atados de espinacas crudas grandes
- 4 huevos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
INSTRUCCIONES
- Para el relleno, lavar la espinaca y escurrir bien.
- Colocar la masa hojaldrada redonda de La Especialista en fuente para horno enmantecada y enharinada.
- Colocar en la masa las hojas, mezcladas con los huevos batidos, sal, pimienta y queso rallado.
- Tapar con la otra masa hojaldrada La Especialista, pincharla y hornear hasta que dore.