Recetas

Preparación

1. Cortá los puerros en rodajas finas y saltealo en un sartén con aceite. Reservalo.
2. Calentá con aceite nuevamente el sartén y llevá a cocción las espinacas lavadas, escurrí bien y cortá lo mas chica posible.
3. Agregá a los puerros.
4. En un bowl batí los huevos, agregá la ricotta, el queso blanco y el queso rallado.
5. Salpimentá a gusto y agregá la mezcla anterior.
6. En una asadera rectangular, poné una tapa de masa, rellená y tapá con la otra masa.
7. Espolvoreá con el queso rallado y pinchá con un tenedor en toda la superficie.
8. Llevala al horno precalentado por 25 minutos a 180 C.
9. Servirla.